top of page
ホーム: 3DOORSについて
植物性100％のお料理とスイーツ
3DOORSは、スパイス・ハーブ・エッセンシャルオイルなどの植物の力の素晴らしさを伝えたいと願い『美養』と『健幸』をテーマに活動する＊あんどすまいる＊プロデュースの菜食カフェです。
私たちの志に賛同し応援していただいている【木と季】さんの定休日をお借りして、月に１～２回オープンしています。
鎌倉・長谷の大仏のほど近く、メイン通りから少し奥まった場所にありますので、外の喧騒を忘れ、リラックスしたひと時をお過ごしいただけます。
44C085FD-BAE3-4FA5-83A8-3A66B1F61408.jpeg
1.jpg
Untitled
44C085FD-BAE3-4FA5-83A8-3A66B1F61408.jpeg
ホーム: 私たちについて
菜食御前一例
¥2000 ご予約制
３日前までにご連絡ください
ホーム: 菜食御膳
菜食プレート一例
スパイスカレーとオーガニック野菜の副菜をワンプレートで。
¥1000
ホーム: 菜食プレート
おやつ気まぐれ3種
スパイスを使ったスイーツたち。
どれになるかは当日のお楽しみ。
ホーム: おやつ気まぐれ３種
ドリンク
特製豆乳チャイ
季節のコンフィチュール入り豆乳ドリンク
ハーブティー《陽》リフレッシュブレンド
ハーブティー《和》リラックスブレンド
ホットコーヒー
など
ホーム: ドリンク
Yokoプロフィール
健康を意識するなら食べ物は大切です。スパイスやハーブなど自然のちからを日常の暮らしに取り入れてみませんか？
・スパイスマイスター
・ハーブコーディネーター
・食養士
幼少期に野生のハッカ(ジャパニーズミント)と出会いハーブ好きに。その後スパイスと出会い、一気にその香りと味、またスパイスのもつエピソードに魅了され、スパイスについて様々な角度から学ぶ。
特に、日本古来の発酵食品など和食の良さにスパイスの魅力を加えた創作料理を得意とする。
これまでの経歴
スープカレー屋3年勤務
自然派カフェやイベント料理サポート
ヨガやワークショップなどイベントへのケータリング、ランチボックスの提供
ホーム: Yokoプロフィール
bottom of page